بستنی خشک یکی از خوراکیهای محبوب و معروف در جهان است که در سالهای اخیر راه خود را به خانه ما ایرانیان نیز باز کرده است. این خوراکی ابتدا برای فضانوردانی آماده شده بود که نمیتوانستند شیر و بستنی را همراه خود به فضا ببرند. اما با گذشت زمان، این خوراکی در بین مردم نیز رواج پیدا کرد و امروزه به خوراکی محبوب هر بزرگ و کوچکی تبدیل شده است. اما حتما برای شما هم سوال پیش آمده است که خواص بستنی خشک چیست؟ ما این خوراکی را برای فرزندانمان تهیه کردهایم، آیا بستنی خشک مفید است؟
اگر شما هم دراینباره سوال دارید، در این محتوا با ما همراه باشید تا به بررسی کامل خواص و مضرات بستنی خشک بپردازیم.
آیا بستنی خشک مفید است؟
بله؛ بستنی خشک مدلی جدید از همان بستنی است. این محصول تمامی خواص بستنی معمولی را دارد. از خواص بستنی میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
- تقویت عملکرد مغز
- افزایش استحکام استخوانها
- کاهش احتمال ابتلا به سرطان سینه
- افزایش باروری
- شادیآوری
- افزایش انرژی
این خوراکی نیز تمامی خواص بستنی را دارد؛ تنها آب خود را طی فرآیند خشک شدن با دستگاه فریزدرایر از دست داده است. اما بهطور جامع بستنی خشک چه خاصیتی دارد و چطور میتوان از آن استفاده کرد؟
فواید و خواص بستنی خشک
بررسی خواص و مضرات بستنی خشک اصلیترین موضوعی است که هر فردی قبل از استفاده از بستنی خشک باید بداند. مخصوصا اگر فرزند کوچکی داشته باشید، باردار باشید یا به بیماری خاصی مبتلا باشید قطعا نگرانی شما هم در رابطه با مصرف میوه خشک بیشتر میشود. در این بخش به بررسی فواید بستنی خشک میپردازیم.
افزایش اشتها
اصلیترین پاسخ به سوال «خواص بستنی خشک چیست» باز کردن اشتها است. چه در بزرگسالان و چه در کودکان شما میتوانید این خوراکی را استفاده کنید تا اشتها و تمایل آنها به غذا خوردن را افزایش دهید.
ارزش غذایی بالا
بستنی خشک مانند بستنی معمولی از شیر تشکیل میشود. البته در این محصول ترکیبات دیگری نیز وجود دارد ولی پایه اصلی تولید آن شیر است. شیر در کودکان و بزرگسالان یک ماده غذایی مهم است که کلسیم بدن را تامین میکند.
انتخابی ایدهآل برای خوراکی مدرسه کودکان
بهویژه اگر کودکی بدغذا دارید که به خوراکیهای مختلف توجه نمیکند، میتوانید با استفاده از بستنی خشک او را به خوردن تنقلات مشتاق کنید.
خوراکی کاربردی برای ورزشکاران
اگر بعد از کارتان به باشگاه میروید و همیشه درگیری تغذیه قبل از باشگاه خود را دارید بستنی خشک میتواند انتخابی ایدهآل باشد. تنها کافی است چند تکه بستنی خشک را در یک پاکت زیپدار یا قوطیهای دربدار در ماشین یا میز کارتان نگهداری کنید. قبل از باشگاه یک تکه از آن را میل کنید تا انرژی بسیار خوبی در حین تمرین برایتان فراهم شود.
قابل استفاده در مهمانیها و دسرها
بهعنوان یک خوراکی جدید و خوشمزه میتوانید بستنی خشک را برای عزیزان خود سرو کنید. این محصول قطعا توجه آنها را جلب میکند. بستنی خشک برای کافیشاپها، مهمانیها، تزئین شیرینی و دسرها، استفاده همراه قهوه و چای و… کاملا مناسب و کاربردی است.
جذابیت ظاهری
بسیاری از خوراکیهایی که بهتازگی خولید شدهاند جذابیت ظاهری خاصی ندارند؛ اما بستنی خشک در رنگهای مختلف یک محصول رنگارنگ، جدید و جذاب است که میتواند چشمها را به سمت خود بکشد.
انتخابی ایدهآل برای عیادت از بیماران
اگر باید به عیادت فردی بروید و نمیدانید چه تحفهای برای او ببرید، پیشنهاد ما به شما بستنی خشک است. این محصول خوشمزه میتواند بیماران را برای چند دقیقه از درد دور و توجهشان را به سمت خوشمزگی بستنی خشک جلب کند!
ماندگاری بالا
بستنی خشک را میتوانید بهعنوان یک خوراکی خوشمزه برای مدتها نگهداری کنید؛ بدون نیاز به هیچگونه فریزر یا دمای زیر صفر درجه سانتیگراد. ماندگاری این محصولات با حفظ عطر و طعم به 2 سال میرسد. تنها کافی است آن را در یک قوطی دربدار یا پلاستیک زیپدار قرار دهید؛ بعد از آن در کابینت، کیف، کشو و… قابل نگهداری است.
سبک و قابل حمل
وزن بستنی خشک بسیار کم است. بهطوری که بستههای 250 گرمی آن شامل تعداد بسیاری بستنی خشک میشوند. بنابراین در حجم بالا، میتوانید خوراکی خوشمزه و خوشطعم داشته باشید که هیچ وزن سنگینی ندارد. همین موضوع بستنی خشک را به یک خوراکی مفید و کاربردی برای سفر تبدیل میکند.
حفظ کامل طعم و عطر بستنی
تنها تفاوت بستنی خشک با بستنی معمولی حالت آن است. بستنی خشک بهدلیل از دست دادن آب میان ملکولی خود، حالت جاد و پفکی دارد. وگرنه تمامی طعم و خوشمزگی بستنی را میتوانید با بستنی خشک نیز احساس کنید.
تنوع مصرف با بافت منحصربهفرد
اگر از بستنی معمولی خسته شدهاید و میخواهید محصولی متفاوت با همان طعم قبلی را امتحان کنید، از خواص بستنی خشک غافل نشوید. این محصول را حتما باید امتحان کنید تا بتوانید با نوآوری در تولید خوراکیهای جدید و خوشمزه آشنا شوید. بافت ترد و پفکی بستنی خشک در کنار طعم شیرین و عطر مطبوع آن میتواند لحظات خوشی را برای شما رقم بزند.
آیا بستنی خشک ضرر دارد؟
برای بسیاری افراد این سوال پیش میآید که «آیا بستنی خشک ضرر دارد؟» و هیچ پاسخ جامعی برای آن پیدا نمیکنند. برخی فروشندگان نیز ممکن است به دروغ ادعای بیضرر بودن این محصول را داشته باشند. اما بستنی خشک نیز برای برخی افراد در گروههای خاصی مضر است. در این بخش به مضرات بستنی خشک میپردازیم تا بتوانید با بهترین دیدگاه تصمیم به خرید و رعایت نکات بهداشتی بگیرید.
مضرات بستنی خشک چیست؟
در این بخش مضرات بستنی خشک را بهصورت لیست گرد آوردهایم:
- احتمال پوسیدگی دندان: بستنی خشک قند بالایی دارد و بهتر است بعد از مصرف دندانهای خود را بشویید تا به پوسیدگی دندان مبتلا نشوید.
- احتمال افزایش وزن: برای افرادی که در رژیم لاغری هستند بهتر است در مصرف بستنی خشک زیادهروی نکنند. بستنی خشک نیز مانند بستنی کالری بالایی دارد و ممکن است باعث افزایش وزن شود.
- مضر برای افراد مبتلا به کبد چرب: یکی از مضرات بستنی خشک برای افراد مبتلا به کبد چرب است. چراکه بستنی خشک آب کم و چربی بالایی دارد و ممکن است کبد را ناآرام کند.
- احتمال نفخ شکم: شیر موجود در بستنی خشک ممکن است برخی افراد را که به لاکتوز حساسیت دارند دچار نفخ کند.
نکات مهم در استفاده از خواص بستنی خشک
در این محتوا به سوال «بستنی خشک چه فایده ای دارد» پرداختیم، اما موضوع دیگری که پرداختن به آن مهم است رسیدگی به نکات مهم در استفاده از بستنی خشک است که در این بخش به آن میپردازیم.
- کالری بالا: بستنی خشک علاوهبر خواص متعدد، کالری بالایی دارد و اشتها را نیز باز میکند. بنابراین اگر از رژیم غذایی خاصی پیروی میکنید توصیه میکنیم در حد کم از فواید بستنی خشک بهره ببرید.
- میزان قند: قند موجود در بستنی خشک به دلیل وجود شکر، بسیار بالا است. بنابراین بیماران دیابتی باید با احتیاط از آن مصرف کنند.
- مواد افزودنی: هرچند که فواید بستنی خشک بسیار بالا هستند، اما این محصول افزودنیهای موجود در بستنی را نیز در خود جای داده است. بنابراین اگر به این مواد آلرژی دارید حتما ترکیبات آن را بررسی کنید.
- میزان مصرف پیشنهادی روزانه: مصرف روزانه بستنی خشک بهتر است در حدود 20 گرم در روز باشد. مصرف بیرویه آن میتواند باعث افزایش قند خون، چربی خون و مشکلات گوارشی شود.
- موارد منع مصرف: افراد مبتلا به دیابت، کبد چرب، افزایش وزن و افرادی که لاکتوز حساسیت دارند بهتر است از بستنی خشک استفاده نکنند.
- انتخاب طعم مناسب: حتما طعمهایی را انتخاب کنید که با ذائقه شما سازگاری دارند. انتخاب طعمهای نامناسب شما را از بستنی خشک زده میکند.
سوالات متداول درباره فواید بستنی خشک
-
چه طعمهایی از بستنی خشک وجود دارد؟
بستنی خشک در انواع طعمهای وانیلی، شکلاتی، طالبی، انبه، موز، توت فرنگی و… موجود است.
-
آیا بستنی خشک خواص بستنی معمولی را دارد؟
بله؛ بستنی خشک تمامی خواص بستنی معمولی را دارد؛ با این تفاوت که آب موجود در خود را از دست داده است.
-
مصرف بستنی خشک برای بیماران دیابتی مجاز است؟
بستنی خشک قند بالایی دارد و ممکن است برای برخی افراد دیابتی ممنوع باشد. بنابراین برای مصرف آن باید با پزشک خود مشورت کنید.
-
برای کودکان خواص بستنی خشک چیست؟
بستنی خشک برای کودکان و بزرگسالان خواص و مضرات متفاوتی دارد. کودکان کمتر در معرض مضرات بستنی خشک قرار میگیرند، اما برای بزرگسالان دیابتی ممکن است خطراتی بههمراه داشته باشد.
-
آیا بستنی خشک سالم است؟
بله؛ بهطور کلی بستنی خشک خوراکی سالمی است.